La Recolección
El ejercicio editorial da cuenta de la exploración y análisis de diversos procesos de recolección en los territorios de Biobío y Tarapacá, donde la relación entre los territorios impulsa un ejercicio homólogo de manera tal que nos permita ir definiendo una cartografía visual de dicho saber. Donde, la exploración, observación y conocimiento de la vida silvestre entrega una experiencia propia con el paisaje, donde la naturaleza encarna el valor cultural y ancestral de la práctica de la recolección. Así, escoger, seleccionar y separar distintas especies vegetales del medio natural, es sin duda una de las acciones colectivas más trascendentales en la historia de cocinar y comer, tal como lo señala Patricia Aguirre en la obra Una historia social de la comida ‘…desde el punto de vista temporal la especie humana ha vivido millones de años como cazadora recolectora, no más de diez mil años como agricultora y apenas doscientos años produciendo industrialmente nuestra alimentación …’ (2017, p.83). Por lo tanto, a través de esta práctica se manifiestan los saberes locales de los territorios, en una compleja trama de tradiciones, creencias y sentidos los cuales son capaces de empapar el quehacer individual y colectivo de las comunidades recolectoras.
Créditos del proyecto:
Investigadoras en territorio: Rebeca Olea Pietrantoni, Loreto González Barra, Natascha de Cortillas Diego. / Mediación: Camilo Ortega, Fabian Aguilera Canales / Audiovisual: Camila Paz Pizarro, Rodrigo Jara / Editorial: Almacen Editorial / Registro fotográfico fanzine: Andrea Herrera Poblete
Recolectoras y sus comunidades:
Chanavaya: Albina Reyes Guacante, Antonia Reyes Guacante, Juana Reyes Guacante, Ma. Angélica Reyes Guacante, Ma. Teresa Reyes Guacante, Rudencinda Reyes Guacante, Uberlinda Reyes Guacante. / Pica: Graciela Palape Robles, Verónica San Martín Valencia./ Los Álamos: Elba Bizama Beltrán, Jova Lagos Navarro. / Poduco Alto: Felicinda Martínez Medina, María Silva Pezo, Norma Arriagada Arriagada.
Financiamiento: Fondo de Patrimonio Cultural, en la Línea Investigación, registro y levantamiento de información sobre patrimonio cultural.
